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电烤箱标志和烤箱的标志通常代表了不同的功能和操作模式，以下是常见的电烤箱或烤箱上可能见到的标志及其功能：
1、烤箱预热标志：通常是一个闪电形状或闪电标志，表示烤箱正在预热到设定的温度，预热是烘焙食物的重要步骤，有助于食物更均匀地受热。
2、烘烤功能标志：通常是一个烤架或面包形状的标志，表示烤箱处于烘烤模式，这是使用电烤箱时最常用的功能之一，用于烘焙蛋糕、饼干等。
3、烧烤功能标志：通常是一个烤肉的形状或带有火焰的图标，表示烤箱处于烧烤模式，这个功能可以用来烤肉类食物或制作其他需要表面焦香的食物。
4、定时功能标志：通常是一个沙漏或时钟的标志，表示烤箱具有定时功能，使用此功能可以设定烹饪时间，到时后烤箱会自动关闭或提醒。
5、温度调节标志：通常是一些按钮或旋钮，用于调节烤箱的温度，根据需要调整温度以实现最佳的烹饪效果。
6、其他功能标志：一些高级电烤箱可能还具有蒸汽烹饪、热风循环、热风烧烤等特殊功能，其标志和按钮会根据不同的型号和品牌而有所不同。
不同的电烤箱或烤箱品牌和型号可能会有不同的标志和设计，因此在使用前最好参考具体产品的说明书以了解每个标志和功能的具体操作，如果你不确定某个标志的含义，建议查阅相关手册或联系制造商进行咨询。